辣椒的注意事项 种辣椒的注意事项

一般人群均可食用辣椒。但辣椒也不宜多食，对于阴虚有热者要忌食；因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时，眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。

在食用辣椒时也要注意，辣椒不宜与黄瓜同食。由于黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜与辣椒同食，辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。另外，辣椒也不宜与凉血药同食，因为辣椒热量较大，会抵消药效。

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