绿豆怎么吃最好 绿豆怎么吃最好吃

绿豆粳米粥

材料：

绿豆50克,粳米100克。

做法：

将绿豆洗净,用温热水浸涨;粳米淘洗干净,同入沙锅中，加水600毫升煮粥，先用武火，然后改用文火,煮至豆烂熟即可,每日服食两次。

功效：

此粥具有清热解毒之功效。

绿豆白菜汤

材料：

绿豆100克，白菜心3个。

做法：

先将绿豆洗净，放入锅中加水600毫升，煮至将熟，再加洗净的白菜心，用文火煮20分钟,然后取汤汁，每日服用两次。

功效：

此汤汁具有清热解毒、消肿止痛的功效，适用于小儿急性痄腮、腮腺红肿热痛之症，早期服用效果更佳。

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