荷兰豆有什么营养价值荷兰豆食用价值

日期：2023-08-18 16:27:05人气：15

导读：荷兰豆有什么营养价值：1、每100克荷兰豆含蛋白质25克，碳水化合物49克，钙51毫克，磷19毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素480微克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸2.8毫克，维生素C16毫克。2、荷兰豆含有一种其特有的植物凝集素、止权素及赤霉

荷兰豆有什么营养价值

1、每100克荷兰豆含蛋白质25克，碳水化合物49克，钙51毫克，磷19毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素480微克，硫胺素0.09毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸2.8毫克，维生素C16毫克。

2、荷兰豆含有一种其特有的植物凝集素、止权素及赤霉素等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

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荷兰豆有什么营养价值 荷兰豆食用价值