板栗怎么保存不会发芽 板栗发芽到什么程度不能吃

1、风干保存

将生板栗放入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡七天到十天左右后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样有利于杀虫除菌，不容易发芽，延长保存时间。

2、通风保存

将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，保证板栗在通风的环境下保存，可以防止板栗发芽。

3、布袋风干

将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这样保存时间长，不会容易导致板栗长芽。

4、冷藏保存

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，减少板栗发芽的情况，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。

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