豌豆里都含有什么成分豌豆的成分是什么

日期：2023-08-18 16:27:11人气：13

导读：豌豆里都含有什么成分：1、每100克豌豆中含蛋白质7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，钙21毫克，磷127毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.43毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸2.7毫克。2、豌豆蛋白质中赖氨酸含量较高，但氮氨酸和色氨

豌豆里都含有什么成分

1、每100克豌豆中含蛋白质7.4克，脂肪0.3克，碳水化合物21.2克，钙21毫克，磷127毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素220微克，硫胺素0.43毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸2.7毫克。

2、豌豆蛋白质中赖氨酸含量较高，但氮氨酸和色氨酸含量较低。

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