香菇怎么吃最好 香菇怎么吃比较好吃

香菇牛肉粥

材料：

香菇、粳米各100克,牛肉50克。

做法：

牛肉煮熟切成薄片，与香菇、粳米共入锅内加水煮粥，放入葱、姜、精盐等调味食用。

功效：

具有和中理气的功效,适宜于慢性胃炎、胃痛、反胃等者食用。

菇猪肉

香菇、猪瘦肉各100克。鲜香菇撕片，猪瘦肉切薄片，二者共煮，加食盐调味即可。具有滋阴润燥、和血平肝的功效，可辅助治疗慢性肝炎。

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