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为什么葱花炝锅会糊 炝锅葱花糊了

日期:2023-08-18 16:27:11人气:10

导读:为什么葱花炝锅会糊:1、关键是油温不能太高,多试几次就会有经验了,葱花在油中炝出了香味,把菜立刻倒进锅中,这样既能炸出葱花的香味,又不会糊了。2、不要等油太热,油烧了一会把筷子往下一放有点声音就可以放了,到了香味出来已经可以放其他东西了那葱就不会焦了。语音朗读

为什么葱花炝锅会糊

1、关键是油温不能太高,多试几次就会有经验了,葱花在油中炝出了香味,把菜立刻倒进锅中,这样既能炸出葱花的香味,又不会糊了。

2、不要等油太热,油烧了一会把筷子往下一放有点声音就可以放了,到了香味出来已经可以放其他东西了那葱就不会焦了。

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