板栗和虾怎么样一起吃

板栗炒虾仁

材料

鲜虾，栗子，豌豆，胡萝卜。

做法

1、鲜虾去虾壳，虾肠洗净，加入料酒，胡椒粉，糖腌制片刻。

2、栗子剥壳去皮，锅中烧热水放入栗子焯烫捞出过凉备用。

3、炒锅到油烧热，爆香葱姜，放入鲜虾翻炒变色紧缩盛出备用。

4、倒入栗子，豌豆，红萝卜翻炒，再把炒过的虾仁放入。

5、加入胡椒粉、料酒，淋入水淀粉翻炒均匀即可出锅。

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