天气冷吃什么暖身子 天冷吃什么暖身体

1、牛肉

天冷时，炖牛肉、北芪、党参一起炖，不仅可以补气补血，还能增强人体的抗寒能力。而天冷的时候，喝一碗热汤，全身立刻就会暖和起来。

做法：准备适量的牛肉条、西红柿、生姜、白萝卜、洋葱、蒜苗等。然后将配料洗净，切好后放在一边。然后把锅加热，加入油。先加入生姜炒香，再加入牛肉条炒至金黄色。然后倒入洋葱和大蒜炒一会儿，再倒入西红柿翻炒几下。最后，加水，配料不超过两三厘米，可以用高热煮沸。等到水烧开后，再加入花椒、盐、味精，再继续炖几分钟。

2、羊肉

羊肉是温热的，吃它还能御寒，所以当天气寒冷需要保暖时，就应该煮些羊肉汤来吃。比如可以用核桃、海参、冬虫夏草花等材料炖，最后喝汤吃肉有助于热身。

做法：准备适量的羊肉、姜、葱。然后把羊肉洗净，切成长条。把姜刮去切成丝。把葱根去掉，洗净，切成小块。洗完锅，倒入适量清水，再将羊肉和料酒放入锅中煮沸。开水后，倒入姜丝和葱丝，继续煮。煮熟后，撇去泡沫，加盐调味。

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