日期:2023-08-20 08:19:39人气:10
1、乌梅果肉中含钾量较高,用乌梅制作的酸梅汤可防止汗出太多引起的低钾现象,如倦怠、动、嗜睡等,是清凉解暑生津的良品。
2、乌梅含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分,具有理想的抗菌作用,乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用,对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。
3、乌梅能使胆囊收缩,促进胆汁分泌和排泄,是治疗胆道蛔虫症的良药。
4、中医理论认为,乌梅味酸、微涩、性平,归肝、脾、肺、胃、大肠经,可治疗脾气虚弱、久泻久痢,适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。功善收敛,上能敛肺气,下能涩大肠,入胃又能生津、安蛔。凡患久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症,均可长期食用。
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