为什么酿酒用葡萄而不是提子提子可以用来酿葡萄酒吗

日期：2023-08-24 14:59:49人气：11

导读：为什么酿酒用葡萄而不是提子：因为酿造葡萄酒的要求需要葡萄皮较厚，颜色较深，糖分和酸度较高，酿出来的葡萄酒酒精度才会超过12%，酸度（pH值）会低于3.6，从而使酒免于被细菌影响而败坏，而且酒的风味多样美味。而提子显然不符合要求，它的颜色一般较浅、皮又薄，糖分过

为什么酿酒用葡萄而不是提子

因为酿造葡萄酒的要求需要葡萄皮较厚，颜色较深，糖分和酸度较高，酿出来的葡萄酒酒精度才会超过12%，酸度（pH值）会低于3.6，从而使酒免于被细菌影响而败坏，而且酒的风味多样美味。

而提子显然不符合要求，它的颜色一般较浅、皮又薄，糖分过高，酸度不明显，所以酿造葡萄酒选择的是葡萄而不是提子。

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为什么酿酒用葡萄而不是提子 提子可以用来酿葡萄酒吗