蕨菜吃了有什么功效 蕨菜吃了有什么营养

1、据研究表明，蕨菜中的某些有效成分能扩张血管、降低血压;所含的蕨菜素对细菌有抑

制作用，有清热解毒、杀菌消炎的功效，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症。

2、蕨菜中含有粗纤维，能促进胃肠蠕动,有下气通便的作用。

3、中医理论认为，蕨菜健脾胃、祛痰湿，属于减肥野味菜类。

4、蕨菜中所含的r-氨基酸具有激活脑内葡萄糖代谢、抗惊厥和恢复脑细胞功能及安神降压的作用。

5、蕨菜还可以清热化痰、降气润肠、健胃,适宜肠风热毒等患者食用。

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