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洋葱有什么营养价值 洋葱的营养价值及用途

日期:2023-08-25 18:08:38人气:16

导读:洋葱有什么营养价值:据测定,每100克洋葱含蛋白质1.8克,糖类8克,粗纤维1.1克,钙24毫克,磷39毫克,铁0.6毫克,维生素C8毫克,可产生热量39千焦。洋葱几乎不含脂肪,而在其精油中却含有可降胆固醇的含硫化合物的混合物,洋葱还含有降血糖的物质甲苯磺脲物

洋葱有什么营养价值

据测定,每100克洋葱含蛋白质1.8克,糖类8克,粗纤维1.1克,钙24毫克,磷39毫克,铁0.6毫克,维生素C8毫克,可产生热量39千焦。洋葱几乎不含脂肪,而在其精油中却含有可降胆固醇的含硫化合物的混合物,洋葱还含有降血糖的物质甲苯磺脲物质和硒。

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