吃开心果有什么功效 吃开心果有什么作用

1、开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源,而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源。

2、开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆类的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。

3、开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食品。开心果中的镁、磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用。

4、开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用，有助于身体排毒。

5、开心果又是滋补药食，味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

6、开心果中所含的维生素E有抗衰老、增强体质的作用，还能润肠排毒，保持皮肤弹性。

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