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羊肉和柿子能同食吗

日期:2023-08-25 18:08:43人气:19

导读:羊肉和柿子能同食吗:吃羊肉最好不要马上吃柿子。从食物的性味来看,羊肉是一种温性食物,而柿子是一种偏寒性的水果,所以不宜同时食用;从食物的成分来看,羊肉中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸物质,蛋白质与鞣酸结合容易生成难以溶解的物质,所以吃完羊肉后不宜马上吃

羊肉和柿子能同食吗?

吃羊肉最好不要马上吃柿子。

从食物的性味来看,羊肉是一种温性食物,而柿子是一种偏寒性的水果,所以不宜同时食用;从食物的成分来看,羊肉中含有丰富的蛋白质,柿子中含有大量的鞣酸物质,蛋白质与鞣酸结合容易生成难以溶解的物质,所以吃完羊肉后不宜马上吃柿子,但少量的尝一尝味道,影响不大。

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