炖汤虫草放多少为合适 新鲜虫草炖汤放多少

虫草用来炖汤一般放三根左右即可。虫草鸽子汤做法如下：

1、鸽子把毛处理干净，抹一层盐腌制后，再用清水洗干净。

2、准备虫草三根，红枣，枸杞和莲子适量。

3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去。

4、虫草、鸽子、莲子同时下锅大火煮20分钟后，放红枣转小火炖40分钟。

5、炖好后放枸杞煮一分钟，加适量盐调味即可。

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