炖羊肉都放什么调料葱姜还有 炖羊肉的家常做法放什么调料

食材：羊肉4斤、姜葱适量、八角适量、枸杞适量、罗汉果2个。

步骤：

1、羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用。

2、锅中放水，放姜片。倒入羊肉焯水，水开后去除血水。

3、焯水后捞起备用。

4、锅中放入适量的水煮开，放入刚才焯好水的羊肉。

5、放入姜片，所有材料放入锅内。

6、盖锅，上气后小火炖一个小时。

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