剁椒小排怎么做剁椒小排的做法大全

日期：2023-08-27 08:52:48人气：29

导读：剁椒小排怎么做：1、用料：肋排、红剁椒、蒜、生抽、黄酒、葱姜、盐、鸡精、糖。2、排骨放锅里过水，放姜、葱、料酒，煮5分钟后关火，用凉水冲净并沥干备用。3、大蒜切片备用。4、葱姜蒜片放油锅煸炒至大蒜片表面金黄。5、加入剁椒、生抽和糖继续翻炒。6、准备碗，并用锡纸

剁椒小排怎么做

1、用料：肋排、红剁椒、蒜、生抽、黄酒、葱姜、盐、鸡精、糖。

2、排骨放锅里过水，放姜、葱、料酒，煮5分钟后关火，用凉水冲净并沥干备用。

3、大蒜切片备用。

4、葱姜蒜片放油锅煸炒至大蒜片表面金黄。

5、加入剁椒、生抽和糖继续翻炒。

6、准备碗，并用锡纸垫在碗底。

7、将排骨包入锡纸中，并放入蒸箱中蒸一小时即可。

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