柚子吃起来有点酒味怎么办 柚子吃起来有点酒味怎么办呀

最好扔掉，不要吃了。

一般情况下，吃葡萄柚一般是无味的或带有淡淡的水果味。如果放久了，说明柚子已经开始发酵，其糖、碳水化合物等营养成分逐渐产生酒精。这种柚子含有大量的细菌和其他微生物。如果你不小心吃，可能会对你的健康有害，所以你不能继续吃下去。

因为葡萄柚在长期贮藏过程中会逐渐受到细菌等微生物的污染。富含糖类的碳水化合物在微生物的作用下分解成单糖、双糖、有机酸、酒精和醛类，散发出酸味或酒味。这也是酿酒和酿醋的基本原则。建议你一次不要买太多的柚子，否则如果长时间吃不下去很容易出现酒味变差等现象。

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