电饭煲蒸螃蟹的具体做法 电饭煲蒸螃蟹怎么蒸

食材：6个螃蟹，1个生姜，1个小葱，1勺淡酱油，2勺香醋，1茶匙香油，1茶匙白糖。

步骤：

1、将适量的纯净水倒入电饭锅的内胆中，使水量达到最低水位。

2、将生姜片和料酒放入水中，启动“营养蒸”程序，然后将水烧开。

3、清洁螃蟹后，将其腹部朝上放入电饭锅的蒸煮锅中。

4、然后将蒸架放在电饭锅的内胆中。

5、快速关闭盖子，继续执行“营养蒸”程序，并蒸15分钟。

6、蒸螃蟹时准备蘸料。将生姜切碎，将葱切碎，切成葱，放入锅中，加入1汤匙淡酱油，2汤匙香醋，少许糖和香油，然后加入适量的水，搅拌均匀。

7、十五分钟后，打开盖子，将整整干净的螃蟹蒸熟，腿也不会变黄。

8、取出蒸好的螃蟹，放在盘子里，放到桌上。进餐时，先抬起蟹腹上的三角盖，然后打开蟹壳，即可看到蟹黄。在进食之前，请小心去除不可食的部分，例如蟹肠，蟹腮，蟹胃和蟹心。

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