桂花怎么挑选 桂花怎么筛选

观色

新鲜的桂花泡出来，具有原有的颜色，若是桂花茶的颜色灰暗或者是分辨不出原有的颜色，很有可能是劣质的桂花。

看形态

一般情况下，质量好的桂花茶，形态是很完整的，如果看起来比较碎，或者有很多碎渣，可能是在运输过程中保存不当造成的，好看完整的桂花，看起来更加赏心悦目，会使心情愉快。

看干燥程度

尽量选择干燥度高的桂花，好的桂花茶用手就能捏碎，并且几乎没有重量。如果感觉很绵软，则说明已经受潮，不利于购买和储存。

闻气味

一般来说，品质好的桂花茶会带有桂花的香味，如没有香味或者有异味，很有可能是放置很久不新鲜的桂花，不建议购买食用。

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