凉果陈皮的做法 凉皮果怎么做凉皮

1、首先就是干陈皮脱苦，干陈皮用冷水泡一夜，换水冲洗四五次。

2、在锅里面快速焯水4分钟，取出来冷水漂洗四五次。

3、放到阴凉的地方阴干，不要特别干，还有点微微软即可。

4、煮浆：500g清水加25g甘草煮十五分钟以上，液体收缩成为原来的三分之一，关火浸泡一个小时以上。

5、泡好的料液滤出来甘草放到一边晒干，小火继续熬煮，放进去20g食盐。

6、加入100g砂糖。

7、把阴干的陈皮泡进料液里面去，泡一夜。

8、第二天捞出来放到太阳底下晒，晒到半干之后继续浸泡，直到吸收所有料液为止，然后晒到半干。

9、把煮过并且晒干的甘草放进料理机。

10、打成粉末。

11、晒到半干的陈皮放进面包机内桶里面。

12、并且加入陈皮粉末。

13、面包机开始一个翻炒干货程序即可！

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