马齿苋晒干怎么晒 马齿苋晒干怎么晒才好吃

不焯水晒干法

1、将马齿苋去除老枝、老叶、烂叶，清洗干净。

2、将马齿苋放在篮子中沥干水分。

3、沥干之后将马齿苋放在合适受力的大盆中。

4、将马齿苋用一些力气揉搓，直到马齿苋变软变色。

5、然后将处理好的马齿苋扑在合适的地方晒干就可以了。

焯水晒干法

1、将购买回来或者采摘回来的马齿苋清洗干净。

2、去除老叶、老枝、烂叶等不可食用的部分。

3、烧一锅开水，将马齿苋分批次一点一点焯烫1分钟。

4、捞出沥一下水，过凉水晾凉后，沥干水分。

5、将马齿苋扑在太阳底下晒干即可。

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