腌羊肉盐的比例是多少腌羊肉串盐与肉的比例

日期：2023-12-14 14:11:11人气：7

导读：腌羊肉盐的比例是多少：腌制一斤羊肉，一般放1020克的盐，涂抹均匀即可进行腌制。腌羊肉的表面洁净而略湿润，颜色鲜艳，呈黄褐色，无脂肪，食之清香可口，咸度适中，没有腥膻气味。腌羊肉的腌制做法：将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm

腌羊肉盐的比例是多少

腌制一斤羊肉，一般放10-20克的盐，涂抹均匀即可进行腌制。腌羊肉的表面洁净而略湿润，颜色鲜艳，呈黄褐色，无脂肪，食之清香可口，咸度适中，没有腥膻气味。腌羊肉的腌制做法：将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。

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