胡萝卜和三文鱼一起怎么吃

材料：三文鱼100克，胡萝卜100克，土豆100克，牛奶500毫升，黄油、胡椒粉、食盐、红酒、清水适量。

1、三文鱼解冻之后，切成合适的大小，加适量红酒、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟。

2、土豆、胡萝卜洗净，去皮，切成较厚的块，放在一旁待用。

3、热锅融化小块黄油，入胡萝卜翻炒1到2分钟，加入土豆一起翻炒。

4、待土豆和胡萝卜出香之后，慢慢加入牛奶，没过土豆和胡萝卜，没有没过就加一些清水。

5、大火煮沸，转文火煮到土豆和胡萝卜软烂，加盐、胡椒粉调味。

6、捞出一半的土豆和胡萝卜，将土豆和胡萝卜放入料理机打成糊状。

7、倒入锅中，使汤汁变稠，最后加入三文鱼煮出即可。

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