新鲜虫草怎么吃 生鲜虫草怎么吃

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、蒸饭：清洗后，在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草，5分钟即可。

3、煲粥：清洗后，在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草，5分钟即可。

4、蒸水蛋：在水蛋沸腾后放入新鲜冬虫夏草，文火5分钟即可。

5、炖汤：在炖汤转文火时放入鲜虫草，再文火煎煮5分钟，可炖肉、鱼、鸡、鸭、鸽子、甲鱼、牛鞭等。

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