秋葵能保存多久 秋葵怎么保存时间长

阴凉痛风保存

阴凉通风保存的话，秋葵还是会在1到2天之内，纤维老化，变得不能食用，因此只能保存1天左右。

焯水保存

焯水之后秋葵不会变老了，但是会滋生细菌，也不能长期保存，一般保存1到2天就可以了，但是搭配冷藏或冷冻可以保存更久。

冷藏保存

新鲜秋葵在7到8摄氏度的情况下冷藏保存的话，可以保存4天左右，若是焯过水，又擦干了的话可以保存7天左右，注意不能接触冰箱壁，冰箱壁温度较低，会冻伤秋葵。

冷冻保存

冷冻保存可以最大限度的减小细菌的滋生，可以延长保质时间，因此新鲜秋葵冷冻的话可以保存20天左右，若是焯水又擦干的话，可以保存3个月左右，但是口感会有影响。

冻干保存

冻干保存得当，保证水分没有进入的话，可以保存3个月之久，若是有干燥剂的话，能保存更久。

晒干保存

晒干的秋葵保存得当的话可以保存3个月左右，但是太老了，一般不建议炒食，而是泡水食用。

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