冬瓜薏米百合排骨汤 冬瓜薏米百合排骨汤的功效窍门

排骨750克、冬瓜300克、百合40克、薏米80克，生姜适量。薏米和百合提前用水浸泡5小时，排骨入冷水锅烫水去血沫，捞出冲干净，冬瓜和姜洗净切好，将排骨、薏米、百合先煮沸，再放冬瓜煮至食材熟软，调味。

作用：冬瓜祛湿利尿，百合润肺养阴，薏米健脾利水、清热排脓，排骨补虚、滋阴。此汤热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便。

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