什么样的杨梅是变质杨梅 杨梅的变化是怎么样的

变味

杨梅正常的味道是带有杨梅的清香和果香的，若是运输之后有腐烂味、酸味、臭味等不当的味道，说明杨梅已经变质了。

表面有虫

杨梅有杨梅虫很正常，但是杨梅虫在没有用盐水浸泡之前，都是在杨梅内部的，若是运输之后的杨梅虫出现在了杨梅的表面，并且虫量多、个头大，也表示杨梅变质了。

腐烂变质

杨梅水分和碳水化合物含量很高，因此细菌寄生之后很容易变质，一旦出现了腐烂的情况，一定是变质了。

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