喝柠檬汁要注意什么 喝柠檬汁好不好

1、不宜空腹喝。柠檬汁中的酸性物质含量丰富，空腹喝柠檬汁，易增加体内的胃酸含量，引起胃部的不适。

2、不宜多喝。柠檬汁中的酸味较浓，喝的太多容易使牙齿表面黏膜受损，不利于口腔的健康。另外，喝多了柠檬汁对胃部也会产生一定的刺激，因此，一般建议一天喝250毫升左右的柠檬汁就可以了。

3、不宜与牛奶同时食用。牛奶中的蛋白质遇柠檬中的果酸，两者同食易使蛋白质凝固，影响消化吸收。

4、不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用。柠檬为维生素C含量高的食物，萝卜，黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素C的物质，可使食物的营养价值降低。故不宜与胡萝卜，黄瓜、动物肝脏同时食用。

5、不宜与海味同时食用。海味食品如虾、蟹、海参、海蜇中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，与柠檬同食，易使蛋白质凝固，也可与钙结合生成不易消化的物质，降低食物的营养价值，导致胃肠不适，故柠檬不宜与海味同时食用。

6、服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用。磺胺类药物可与食物中的酸性物质结合在泌尿系统，形成结晶而损害肾脏，碳酸氢钠可与食物中的酸性成分中和而降低疗效。

7、服用维生素K时不应食用。维生素C与维生素K结合，降低维生素K的疗效，柠檬含有极丰富的维生素C，故服维生素K时不应食用柠檬。

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