西红柿蔬菜汤 西红柿蔬菜汤多吃的好处

材料：大西红柿100克，鸭蛋一个，香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克，葱半根。

做法：

1.香菇、金针菇、黑木耳洗净，去蒂。

2.大白菜洗净，切丝；西红柿洗净，切块；葱洗净，切末。

3.锅里加水大火煮沸，放大白菜和香菇煮开，加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟，打入蛋汁，加入葱花和盐调匀就可以了。

作用：西红柿清热解毒，凉血平肝，生津止渴；鸭蛋养阴清肺、补心止热、大补虚劳；黑木耳养血、润肺、止咳、降压；大白菜消食下气，清热除烦；此汤含有丰富的维生素，不仅可以帮助上火，改善经期喉咙痛的情况，还可以起到很好的护肤和养颜效果。

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