孩儿参炖柴鸡 参炖鸡小孩子能吃吗

功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

材料：孩儿参8克，柴鸡250克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

做法：

步骤1、将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

步骤2、将柴鸡与孩儿参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

适合人群：体虚或产后虚弱的女性。

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