日期:2024-01-13 09:42:28人气:3
1、看蹄筋,看猪蹄的断面,前蹄可以看到蹄筋,后蹄没有,这是最实用的方法。
2、用手捏,猪前蹄的瘦肉比较多,猪后蹄的骨头较多且皮薄。
3、价格上,前蹄的价格贵,后蹄的价格相对便宜。
4、前蹄会弯曲、肥大,肉够多,后蹄是直的。
5、还有一个技巧是,如果猪爪少,大的是后蹄,小的是前蹄。但这个方法对与很多猪蹄在一起时并不太实用。
6、前蹄会弯曲、肥大,肉够多,而且价格比较贵;后蹄是直的,价格比前蹄便宜。
7、吃法上,前蹄的瘦肉多,适合红烧或做成卤猪蹄、酱猪蹄等菜肴。后蹄骨头多且皮薄,后蹄子关节长没肉,不如前蹄好吃,但适合制作猪蹄汤。
语音朗读
声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
Copyright 2022-2023 32h.pingguodj.com 32号百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com