日期:2024-01-14 10:15:32人气:3
看浓度
每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识,比如:果汁浓度≥30%等。果汁浓度越高,越接近原果汁,也越有营养。
看成色
天然果汁易氧化,久置后颜色会变得醇厚,甚至黯淡,但却无损其营养和口味。而那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了色素或者防腐剂,对健康有害。
看分层
原浆果汁一般有果肉沉淀,保留了较多的纤维素,更适合人体饮用。
看配料
仔细看看瓶体标签,凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅料的果汁一般对人体无益,宜谨慎饮用。
看产地
不同产地相同种类水果的营养价值相差相当大。好产地决定好水果,好水果决定好果汁。
看储藏
冷藏果汁所经过的加工一般较少,较常温销售的灭菌果汁也更营养美味,宜优先选择。
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