面欣酥加多了会脆吗面欣酥是什么有用的吗

日期：2024-01-15 11:06:46人气：5

导读：面欣酥加多了会脆吗：加多了会脆。面欣酥是面粉制品膨松剂一种，类似于老传统的明矾，起到膨松酥脆的作用，可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。采用面欣酥制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、

面欣酥加多了会脆吗？

加多了会脆。面欣酥是面粉制品膨松剂一种，类似于老传统的明矾，起到膨松酥脆的作用，可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。采用面欣酥制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、外形饱满、体积大。

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面欣酥加多了会脆吗 面欣酥是什么有用的吗