月子吃油炸食物的危害 月子期间吃油炸食品的坏处

1、多吃容易得胃病

油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。产妇吃油炸食物多了会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别产妇吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭，影响对正餐营养的摄入。

2、油炸食物有致癌性

油在高温下反复使用后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，这是一种致癌物质。除此之外很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，如果长期过量食用的话都会有致癌的危险。

3、容易导致产妇肥胖症

油炸食物热量高，容易导致产妇肥胖，不利于产妇产后身材的恢复。

4、致上火、便秘

食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

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