蛋清打发不了怎么办为什么蛋清打发不了

日期：2024-01-17 09:36:20人气：10

导读：蛋清打发不了怎么办：蛋清打发不了可以尝试放入泡打粉，或者加点白醋继续打发。可以打发前在蛋清中加入少量酸性物质，例如塔塔粉。如果没有，您也可以使用柠檬汁或白醋。塔塔粉等酸性物质可以让打发的蛋清更稳定，以免打发过度，还可以使蛋清的最终颜色更纯净。语音朗读

蛋清打发不了怎么办

蛋清打发不了可以尝试放入泡打粉，或者加点白醋继续打发。可以打发前在蛋清中加入少量酸性物质，例如塔塔粉。如果没有，您也可以使用柠檬汁或白醋。塔塔粉等酸性物质可以让打发的蛋清更稳定，以免打发过度，还可以使蛋清的最终颜色更纯净。

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蛋清打发不了怎么办 为什么蛋清打发不了