特别硬的鱼鳞怎么去掉 怎样快速去掉鱼鳞

1、将鱼放在一个大塑料袋中，放在砧板上，用刀背反复在鱼身体的两面轻拍鱼鳞，然后用吃饭的不锈钢勺轻轻刮一下就可以刮干净，并且不飞溅。

2.自制刮鳞器：找一块木板，并按需选择合适的大小，然后拿起一些铁啤酒瓶盖，然后瓶盖朝上将它们钉在木板上，通常钉3至5行。 这样，制成了自制的刮鳞器。 用它刮鲤鱼、青鱼这样的大鱼鱼鳞特别容易使用。

3.醋：刮鱼鳞时，将两汤匙醋放入冷水中，将鱼浸泡两小时，然后使用自制的刮鱼鳞刷清洁。

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