豆浆磨好后一般要煮多久 豆浆磨好了要煮多久

豆浆磨好后一般还要煮3到5分钟。豆浆磨好时一般会发生假沸现象，这时豆浆实际上未煮熟，需要继续煮3到5分钟，豆浆里的皂素等有害物质能被破坏失去活性。 磨好的豆浆煮时注意事项有：

1、选择的黄豆比例偏大一些。提示打磨两次，即做完以后再来一遍，使豆渣更细、浆更多。

2、可以加一成花生一起打。这一成的花生生的熟的各占一半，可以掩盖住豆子豆腥味让豆浆更香。

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