日期:2024-02-24 17:17:29人气:9
银耳的营养成分相当丰富,银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖等营养物质。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
银耳富含胶质,能促进黏多醣形成,银耳配合其他食材能起到一定的丰胸效果,还能使肌肉结实骨骼强壮。但必须长期食用才能有较明显的效果。
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