葡萄干怎么鉴别好坏葡萄干怎么看好坏

日期：2024-02-29 09:31:39人气：8

导读：葡萄干怎么鉴别好坏：1、葡萄干以粒大、壮实、味柔糯者为上品。2、干燥度宜成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。3、白黑葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红黑葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。4、葡萄干口味应甜蜜鲜醇，不酸不涩。语

葡萄干怎么鉴别好坏

1、葡萄干以粒大、壮实、味柔糯者为上品。

2、干燥度宜成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。

3、白黑葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红黑葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。

4、葡萄干口味应甜蜜鲜醇，不酸不涩。

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