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日期：2024-02-29 09:31:42人气：8
1、先将糯米浸泡半小时，淘洗干净，沥水，加盐、黄酒伴一下，备用。
2、然后将猪肚洗净，放入沸水中，加点黄酒，焯一下，除掉血水及腥味；再将糯米放入猪肚内，用线把口缝好。
3、最好向锅中加水，姜片、黄酒，把猪肚放入锅中，文火炖烂，即可调味食用。
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