冬瓜干怎么做好吃 冬瓜干怎么做好吃窍门

冬瓜干清炒、清蒸都很好吃。

清炒冬瓜干的做法：

1、首先准备好冬瓜干150克、葱5克、盐4克、姜3克、清水30毫升。

2、将冬瓜干放入清水浸泡，沥干水分备用。

3、将葱姜分别切末。

4、然后将热锅下油，先放入葱姜末炝锅。

5、再放入冬瓜片。

6、翻炒至冬瓜开始变软后，加入清水和剩余的葱姜末。

7、翻炒均匀，然后烧两分钟，制作完成。

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