香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐皮的做法

材料：豆腐一块，香椿芽200g，酱油10ml，米醋5ml，芝麻油适量

做法：

1、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿

2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿

3、香椿放碗中，加芝麻油，少许酱油和香醋

4、豆腐切小块放盘中备用

5、撒上调好的香椿末儿即可

小贴士：

1、香椿不要切得太碎，影响美观。

2、调料可以少放一些，否则会掩盖住香椿自身的香味。

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