抗菌：喝红茶 红茶有抗菌消炎作用吗

夏天是细菌容易滋生的季节，不注意卫生，很可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状，严重的话会导致中毒。

红茶中含有丰富的多酚类化合物和儿茶素等，研究表明红茶中的儿茶素能够与单细胞壁结合；使蛋白质凝固，并且沉淀，从而抑制细菌的生长或者消灭细菌，而多酚类物质也有消炎的效果。因此在民间有用红茶涂抹伤口，治疗褥疮和香港脚的偏方。

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