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香椿能不用开水烫么 香椿不拿开水烫能吃吗

日期:2024-03-17 09:58:55人气:5

导读:香椿能不用开水烫么:香椿不建议不用开水烫。虽然少量食用生香椿问题不大,但是其中含有的鞣酸和草酸会和蛋白质、钙镁离子等发生反应降低食物的营养价值,并且硝酸盐和亚硝酸盐食用过多对身体也不好,因此不建议不用开水烫。语音朗读

香椿能不用开水烫么

香椿不建议不用开水烫。

虽然少量食用生香椿问题不大,但是其中含有的鞣酸和草酸会和蛋白质、钙镁离子等发生反应降低食物的营养价值,并且硝酸盐和亚硝酸盐食用过多对身体也不好,因此不建议不用开水烫。

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