日期:2024-03-24 09:23:17人气:17
1、富含不饱和脂肪酸食物。不饱和脂肪酸食物中含有丰富的DHA、EPA,可以为脑细胞提供营养,保护脑神经细胞。如:核桃仁、芝麻、淡水鱼、肉类、虾、章鱼等。
2、富含维C、维E食物。多吃维生素C及维生素E含量丰富的食物可以缓解老年痴呆的症状。如:草莓、金桔、大蒜、菠菜、西红柿、卷心菜、荠菜、香芹。
3、富含蛋白质食物。蛋白质是脑细胞的主要成分,对维护大脑功能起到重要作用。常见的高蛋白食物有:蛋、奶、肉、鱼、豆制品。
4、富含B族维生素食物。B族维生素起到蛋白质助手的工作,帮助蛋白质供给营养。常见的食物有:核桃仁、芝麻、香菇、鳝鱼、黑面包、动物肝脏等。
5、富含磷脂类食物。磷脂是构成脑细胞膜的主要成分,对大脑的作用很大,可以适当食用畜肉类、禽肉类及鱼类等食物。
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