日期:2024-04-07 10:04:34人气:11
菲力牛排(FILLET)是牛里脊,也就是牛腰内肉的部分,这个部位包裹在牛腹腔中,属于是不会怎么用到的肌肉,属于是牛身上最嫩的。它具有高蛋白和低脂肪的特点,是减肥人士的最佳选择。 对于菲力牛排的烹饪,因为它既嫩又滑,建议最好三分熟进行烹饪,以便可以充分感受到牛肉的嫩度。
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