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干贝尖如何做菜 干贝怎么做好吃法

日期:2024-04-13 08:14:20人气:7

导读:干贝尖如何做菜:炒贝尖的做法:主料:干贝尖。辅料:黄瓜、鸡蛋、葱、姜、盐。做法:1、将贝尖用30摄氏度的水浸泡,使盐份析出。2、将贝尖洗净后加入一个鸡蛋,如果不裹鸡蛋,贝尖受热后容易老化,影响口感。3、黄瓜切片后,撒盐,备用。4、油热后,下贝尖鸡蛋,放葱姜,炒

干贝尖如何做菜

炒贝尖的做法:

主料:干贝尖。

辅料:黄瓜、鸡蛋、葱、姜、盐。

做法:

1、将贝尖用30摄氏度的水浸泡,使盐份析出。

2、将贝尖洗净后加入一个鸡蛋,如果不裹鸡蛋,贝尖受热后容易老化,影响口感。

3、黄瓜切片后,撒盐,备用。

4、油热后,下贝尖鸡蛋,放葱姜,炒出香味后,放黄瓜片,翻炒均匀起锅,装盘即可食用。

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