日期:2024-04-13 08:14:23人气:13
其实所有的酸奶都是风味发酵乳,但只有里面不添加其他物质成分,且蛋白质含量超过2.9%的才能称作酸乳(也就是酸奶)。原味的酸奶或者是发酵乳指的是只添加了生牛(羊)乳或乳粉的原料,没有添加其他物质;“风味”一般加了蔬果、谷物,以及各种添加剂,如果既写了原味酸奶又写了风味,那么就是里面添加了水果、谷物的,但没有添加剂成分的原味酸奶或者发酵乳。
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